Cerveceros artesanales de Tucumán capacitaron en envasado
El sábado, fue sede de una , organizada por
La Asociación Civil Cerveceros Artesanales Tucumán organizó el pasado sábado una jornada de capacitación destinada a productores de cerveza artesanal, en el Hotel Atahualpa Yupanqui de Tafí Viejo, provincia de Tucumán. El encuentro contó con participación de emprendedores del rubro, interesados en fortalecer sus conocimientos y mejorar sus procesos productivos.
Luego de la instancia teórica, los asistentes visitaron la sala de enlatado ubicada en el Mercado Municipal, donde pudieron conocer en detalle las instalaciones y presenciar en vivo el proceso de enlatado de la Lemon Hazy IPA. Este espacio pertenece al Restaurante Perdido en la Cerrazones y ofrece el servicio de entadado de producto a emprendedores locales. Los interesados pueden hacer consultas al 3813567767.
La jornada fue valorada como un verdadero éxito, no solo por el intercambio de saberes y la experiencia práctica, sino también por el acompañamiento del Estado en el fortalecimiento de las PYMES cerveceras. Este tipo de iniciativas busca impulsar el crecimiento del sector artesanal, fomentando espacios de formación, articulación y desarrollo local.
