El Festival de la Cosecha eligió a Darwin como mejor IPA de Sudamérica

Del 21 al 23 de Febrero, en El Bolsón, se realizó la tercera edición del Festival de la Cosecha del Lúpulo. Del evento, realizado en los campos de Lúpulos Patagónicos, participación más de 2.000 personas. En el certamen, por la Mejor IPA Sudamericana, 19 jueces -capitaneados por Gordon Strong- decidieron sobre 200 cervezas presentadas que la cervecería Darwin fue quien presentó la mejor IPA y obtuvo el Oro en la competencia. La acompañaron Santina -galardón de plata- e Itzel Craft Beer, con bronce.

Marko Drocchi, Brew Master de Darwin indicó que “el estilo English IPA lo hacemos casi desde nuestros comienzos como cerveceros, en este estilo es muy importante el balance de las maltas caramelo con los lúpulos, apuntando a un aroma redondo y moderadamente floral. Esta distinción fue un mimo al alma ya que todo el equipo intenta estar en todos los detalles y en cada parte del proceso para que cada cerveza salga de la mejor manera para los consumidores”.

El listado completo de los ganadores es el siguiente:

English IPA
Oro: Darwin
Plata: Santina
Bronce: Itzel Craft Beer

American IPA
Oro: Santina
Plata: Berlina
Bronce: Faucaria

Belgian IPA
Plata: Peñón del Águila
Bronce: Chavela

Black IPA
Bronce: Opera (Brasil)

NEIPA
Oro: Itzel Craft Beer
Plata: Trilha (Brasil)

Red IPA
Plata: Pacha (Perú)
Bronce: Bierhaus

Doble IPA
Oro: Bialystok
Plata: Bierhaus
Bronce: El Fruto

APA
Oro: Hormiga Negra
Plata: El Fruto
Bronce: Cervecería Tacuara

Other Specialty IPA
Oro: Hormiga Negra
Plata: Juguetes Perdidos
Bronce: Prinston

IPA Argenta
Bronce: Chavela