El ciclo de Glück, “Conferencia Cervecera #1”, se iniciará hoy viernes 24 de abril a las 19hs y tratará sobre Controles de calidad y cómo mejorar tu cerveza. Emilia Vidal, Microbiologa y encargada del Dpto. De Calidad de la fabrica de Glück se reunirá con Dra. Liesel Gende Investigadora de CONICET – UNMDP en el instagram de la cervecería para conversar sobre: Agua, sales y tratamientos según estilo, levaduras y nutrientes, IPAS y nuevas IPAS, y un recorrido por los controles de calidad desde el dia 0 hasta la pinta.