«Crecer en volumen no necesariamente significa bajar la calidad»; Nicolas Machado de 372 Brewing Co.
PulsoCervecero.com conversó con Nicolas Machado de 372 Brewing, cervecería de Rosario para conocer sus orígenes, su formación y sus planes a futuro. INICIO ¿Cuál fue...
Capitán Lúpulo y Palo Santo cocinaron una Hazy IPA
Daniel, cervecero detrás de Capitán Lúpulo, viajó a Paraguay para juntarse con Luis de Palo Santo y cocinar juntos. Luis cuenta que la idea surgió...
«Cada vez más consumidores buscan cervezas según el momento o maridaje»; Adrián Valentino de Un Tal René
PulsoCervecero.com conversó con Adrián Valentino, maestro cervecero de Un Tal René, la cervecería de San Luis que se animó a contarnos cómo se vive y...
«El Proyecto Barricas es realmente el Disney de la birra para nosotros»; Marco Malaga de Okcidenta
PulsoCervecero.com conversó con Marco Malaga, brewmaster de Okcidenta, a días de obtener ocho medallas en la Copa Latinoamericana de Cervezas Artesanales realizada en Perú. Marco...
Con 8 medallas, Okcidenta arrasó en la Copa Latinoamericana de Cervezas Artesanales
Realizada en Arequipa (Perú) del 16 al 25 de Noviembre, la Copa Latinoamericana de Cervezas Artesanales 2019 eligió a Okcidenta como Mejor Cervecería de la...
22 y 23 de Noviembre realizarán un nuevo Fermentis Academy
Este viernes 22 y sábado 23 realizarán en Buenos Aires una nueva edición de Fermentis Academy. Los temas que se suelen ver en las jornadas...