«Este es el primer invierno en muchos años que la baja estacional en el consumo de cerveza se nota»; José Bini, de Bierhaus
Pulsocervecero.com entrevistó a José Bini, responsable de producción de Bierhaus, quien comentó cómo fue su primer acercamiento a la cerveza artesanal, cómo transitó el salto...
«Hoy en día, ir a una cervecería es una lotería y no toda la oferta de artesanal es de buena calidad»; Leonel Ferreyra de Bärfuss
¿Cuál fue su primer encuentro con la cerveza artesanal? Mi primer encuentro, fue virtual en realidad; desconocía la elaboración de esta fermentación en absoluto y...
Juguetes Perdidos presentó un nuevo estilo: Amadeus
La nueva variedad de Juguetes Perdidos es una Heller/Helles bock -también conocida como Mailbock- que presenta una complejidad de malta y alcohol, de color ámbar...
Baum relanzó Atómica con un ingenioso spot
Baum, la microcervecería de Mar del plata, volvió a cocinar su edición de invierno Atómica, una russian imperial stout guardada en barricas de roble americano...
CCU Argentina convoca emprendedores con una nueva edición de INNPACTA
CCU Argentina lanzó una nueva edición INNPACTA 2018 junto a Endeavor, el concurso de ideas-proyectos innovadores en el mundo de las cervezas. La iniciativa busca...
«Para las artesanales, la batalla que se viene es con bromatología»; Enrique Azzali de Sudamericana de Filtrado
PulsoCervecero.com entrevistó al ingeniero Enrique Azzali, de Sudamericana de Filtrado, para conversar sobre como fue la participación Argentina en Nashville, los nuevos desarrollos de la...