Otorgan AR$ 5 M para producir hongos comestibles con bagazo cervecero
El gobierno de la provincia de Río Negro comenzará con el desarrollo de 10 proyectos tecnológicos y científicos que fueron seleccionados para su financiamiento por...
Lallemand presenta webinar sobre LalBrew NovaLager
Este martes 29 de noviembre a las 10:00 MXT / 13:00 ART / 17:00 CET, Lallemand presentará un webinar sobre su levadura LalBrew NovaLager e...
“La gente tiende a elegir cervezas más ligeras”: Club de la Birra
La preferencia de los consumidores por cervezas más livianas es una tendencia que confirman en el Club de la Birra. Iván Edelstein, socio del bar,...
Lallemand: “Las lagers vienen creciendo junto con el desarrollo técnico y experiencia de los cerveceros crafts”
El avance de las lagers en el sector cervecero artesanal tiene todo para consolidarse como tendencia: son atractivas para el productor por la simplificación de...
Se viene la segunda edición del Lager Day Argentina
El próximo jueves 3 de noviembre se celebra por segundo año consecutivo, el Lager Day Argentina, día en el cual las marcas de cerveza artesanal...
Lallemand presentó su nueva LalBrew NovaLager para estilos Lager modernos
LalBrew NovaLager es un verdadero híbrido de Saccharomyces pastorianus de fermentación inferior de un linaje novedoso, que ha sido seleccionado para producir cervezas lager limpias...