Biofábrica para crear compost
La realización de una Biofábrica para crear compost, como proyecto. Durante una visita a la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, el Intendente Gustavo Sastre se reunió con la subsecretaría de Fortalecimiento Productivo y Sustentable para Pequeños y Medianos Productores Agroalimentarios y firmó un acuerdo por un aporte no reintegrable de 40 millones de pesos para financiar el proyecto de una biofábrica. La instalación de esta biofábrica permitirá la producción de enmienda orgánica o compost a partir del bagazo de cebada cervecera. Esta iniciativa fue desarrollada de manera conjunta entre la Secretaría de Producción, Innovación y Empleo de la Municipalidad y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
Este proyecto tiene como objetivo dar solución a un problema ambiental de la ciudad de Puerto Madryn, ya que se transformará el residuo orgánico cervecero en un producto de valor agregado, de alta calidad y con una propuesta social, económica y ambientalmente responsable. Además, se trata de una iniciativa que fomenta el desarrollo sustentable, contribuyendo a la mejora del medio ambiente y de la calidad de vida de la población local.
La biofábrica será gestionada por el municipio y estará ubicada en el predio anexo al Centro de Gestión Barrial del barrio Pujol. La producción estará a cargo de la cooperativa “Amancay”, compuesta por mujeres productoras de hortalizas agroecológicas y compost que trabajan en el mismo espacio. De esta forma, se fortalecerá el trabajo cooperativo y se promoverá el desarrollo económico y social de la región.
La creación de la biofábrica no solo generará un impacto positivo en el medio ambiente, sino que también contribuirá a la creación de empleo y a la consolidación de la economía local, mediante la promoción de actividades productivas sustentables. La iniciativa es un ejemplo de cómo es posible avanzar hacia una economía circular, donde los residuos son valorizados y transformados en productos útiles y beneficiosos para la sociedad y el medio ambiente.
