Copa Argentina de Cervezas: el 30 de octubre será la premiación
El próximo sábado 30 de octubre se realizará la entrega de premios de la sexta edición de la Copa Argentina de Cervezas —organizada por Martín Boan y el Centro de Cata de Cerveza— que cuenta con el apoyo de la Cámara de Cafés y Bares de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC) y del Instituto Superior de Enseñanza Hotelero Gastronómica.
La Copa Argentina de Cerveza tiene como premisa incentivar a las pequeñas cervecerías a alcanzar la excelencia en calidad en elaboración de estilos y en gestión comercial. La evaluación se desarrolla mediante “Cata a ciegas» a lo largo de cinco jornadas con un jurado conformado por más de 50 jueces especialmente seleccionados. En esta edición se suma también la competencia de gin en la que se evaluará a las categorías de gin de autor y gin original.
La próxima semana, los jueces se reunirán para evaluar las muestras recibidas por la organización.
Según se informó recientemente, ya hay más de 250 cervecerías y 850 cervezas inscriptas en la Sexta edición 2021 de la Copa Argentina de Cervezas.
La ceremonia de premiación de la competencia se realizará el 30 de octubre en el Golden Center de Parque Norte.
En la anterior edición, celebrada en 2020, la cervecería de Jacinto Arauz (provincia de La Pampa), Meridiano Quinto, se quedó con el premio principal, elegida como la mejor cervecería del año. En esa quinta edición de la Copa Argentina de Cervezas también el segundo premio fue para la microcervecería independiente Jabalina, de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
