Cuatro cervezas de invierno que no te podés perder
Cuando bajan las temperaturas, los sabores se intensifican. Así como cambiamos el café frío por uno caliente o preferimos platos más contundentes, también el mundo cervecero adapta su propuesta para el invierno. Las cervezas de estación —más oscuras, maltosas y complejas— invitan a una experiencia distinta, pensada para acompañar momentos de abrigo, conversación y platos sustanciosos.
Aquí te presentamos cuatro cervezas artesanales que no podés perderte este invierno, y te contamos dónde podés conseguirlas.
Cerveza Darwin – Desayuno de Campeones
Estilo: Cream Stout con cold brew de café
IBU: 31 / ABV: 5,3%
Un remolino de tostado, café (cold brew con granos de Brasil), chocolate amargo y leves notas dulces (gracias al agregado de lactosa) que se mezclan de manera intensa pero fácil de tomar.
Maridajes: postres de chocolate, carnes ahumadas o asadas, quesos como el brie o camembert, y platos con notas de café o caramelo.
Algunas Medallas ganadas por esta cerveza:
2021 Oro: Copa Mitad del Mundo (Ecuador)
2023 Oro: Copa Argentina
2023 Plata: South Beer Cup
2024 Oro: Copa Argentina
2025 Plata: Copa Austral
2025 Oro: Copa Argentina
2025 Bronce: Aro Rojo (México)
Dónde se consigue:
Tienda online Darwin
La Espuma de los Días, CABA
Brothers Boedo, CABA
Bandido Growler Station, CABA
Kiosco Gulp, Caleta Olivia, Santa Cruz
Esteparia Brewery – Aurora
Estilo: Imperial IPA
Es una cerveza amigable, con aromas cítricos y herbales de fondo. Tiene notas a naranja y a quinotos. Su sabor es dulce al principio, como a golosina cítrica, pero luego se siente el amargor seco del final y el alcohol característico de una Imperial IPA.
Es de color dorado profundo, con un cuerpo moderado y de espuma blanca.
ABV: 8,5% alcohol.
LUPULADO: Bravo, Centennial, CTZ, El Dorado, Amarillo y Azacca. Doble dry hopping.
IBU: 65
Dónde se consigue:
En Bariloche (lugar de origen) la birra tirada se puede conseguir en Zona CENTRO:
Recarga de growler Fusión Cervecera, recarga de growler Olaf, recarga de growler Punto Birra, Pizzería Bacano, Restaurante La Marca.
Zona KMS:
Km6 Pioneros recarga de growler La Gomeria, Km8 Mandela, Km12 Parador Derlis, Km18 Paseo Manduca. También vendemos latas en Buenos Aires, Neuquén, El Valle, Villa la Angostura, Esquel y Trevelin.
Cerveza Tropel – Cheverry y Tropel
Estilo: Wee Heavy
En 2024, los cerveceros de Cheverry y Tropel se encontraron en el marco de la competencia internacional South Beer Coup 🏆, y premio va, premio viene, la camaderia los impulsó a crear una cerveza colaborativa en conjunto.
Para ello se encontraron en Mar del Plata a mediados de 2024, y, después de algunos meses de maduración, nació una suave y cremosa Wee Heavy, de origen escocés, que se destaca por un color marrón oscuro, con intenso sabor y aroma a malta, notas a caramelo y frutos secos.
⭐️ABV: 9,1%
💣IBU: 28
Dónde se consigue:
Tropel Bar de Fábrica (Rawson 1050, Luján)
Tropel Bar de Pizzas (Alfonsina Storni entre Florencio Sanchez, Venerado Rodríguez, Luján)
Tropel Tienda Online
Cheverry Bar de Fábrica (Av. Libertad 6050, Mar del Plata)
Cheverry Olavarría (Olavarría 2951, Mar del Plata)
Cheverry Tienda Online
Mundo Birrita (Diagonal Rivadavia 269, Mar de Ajó)
Cerveza Baum – Infernal
Estilo: Wee Heavy
Baum decidió traer de regreso su Wee Heavy, cerveza que supo obtener el oro en “South Beer Cup 2023”. De origen escocés, color marrón rojizo y profundamente maltosa, en donde predominan las notas a caramelo, con un leve tostado de fondo, cuerpo pleno y carbonatación media. Las notas a caramelo y su alta graduación alcohólica la hacen una elección ideal para maridar con platos en este invierno.
Dónde se consigue:
En canilla en todas nuestras franquicias y también en lata en nuestra tienda web.
IG: @cervezabaum
https://cervezabaum.mitiendanube.com/productos/infernal-wee-heavy-473ml
