El futuro de la cerveza artesanal independiente en la Argentina: la charla de Cervecería Antares en CervezAR
Dos de los socios fundadores de Cervecería Antares Leonardo Ferrari y Pablo Rodríguez darán una charla sobre el contexto y futuro de la cerveza artesanal independiente en la Argentina. Además, presentarán una selección de más de 10 cervezas clásicas y especiales en el marco del evento que se llevará a cabo esta semana en La Rural de Palermo.
Buenos Aires, 14 de septiembre de 2023.- Antares participará por segundo año consecutivo del Festival CervezAR con una selección de sus mejores cervezas y con una charla inspiracional que darán dos de sus socios fundadores Leonardo Ferrari y Pablo Rodríguez en el marco del Congreso de Ciencia y Producción Cervecera que contará con referentes destacados de la cerveza artesanal independiente argentina.
El evento es organizado por la Cámara de Cerveceros Artesanales de Argentina (CCAA) y se realiza del viernes 15 al domingo 17 de septiembre en el Pabellón Ocre de La Rural de Palermo. Está previsto que participen 100 cervecerías y 400 productores de todo el país que presentarán dos mil cervezas artesanales de primera calidad para degustar.
Antares tendrá un stand propio con cinco canillas de cerveza tirada: NEIPA, APA, Kölsch, Barley Nitro, Playa Grande y presentará en formato lata una selección de cervezas especiales compuesta por Fuerza Salvaje (Imperial Sour con agregado de frambuesas), Centinela (Barley Wine añejada en barrica), +Lúpulo Sin Alcohol (Session IPA 0%), 25 años, una Micro IPA de gran tomabilidad que homenajea el aniversario del cuarto de siglo de Antares y se ofrecerá de manera especial en este festival y Hazy IPA, que se complementan con las clásicas IPA, Caravana (Session IPA), Porter e Imperial Stout.
La charla que llevarán adelante Leo Ferrari y Pablo Rodríguez tendrá lugar el sábado a las 12 del mediodía en el escenario principal del Pabellón Ocre y se titula “Contexto y Futuro de la cerveza artesanal independiente”. En la misma se abordarán temas de coyuntura y estructura que tienen que ver con la actualidad y los desafíos que afronta en estos tiempos el sector cervecero artesanal argentino.
La entrada general del evento incluye un vaso ecológico y dos consumiciones, permite acceder a todas las charlas del Congreso de Ciencia y Producción Cervecera, ver en vivo la premiación de la Copa Austral de Cervezas (que es organizada por la CCAA y cuenta con la participación de jurados y muestras de todo el mundo) y también ser parte de las catas guiadas de cerveza que realizarán destacadas personalidades de la escena de la cerveza artesanal argentina e internacional.
El Festival CervezAR surgió como un espacio para amplificar el mensaje de la cerveza artesanal independiente argentina y presentar al mercado latinoamericano la calidad de sus materias primas y sus capacidades productivas. Esta es la segunda vez que se realiza y en su primera edición 10 mil personas disfrutaron de este evento exclusivo para los amantes de la cerveza artesanal.
