En 2018 abrieron más de 100 bares de cerveza artesanal en Mendoza

Superaron la centena los bares de cerveza artesanal que se inauguraron —o se reconvirtieron para acoger la movida cervecera artesanal— durante 2018, de acuerdo con una nota del diario Los Andes. El periódico apunta que existen unos 1.500 productores registrados, aunque gran parte de este número corresponde a productores para consumo familiar o de venta informal.

Mientras tanto, la Cámara de Cerveza Artesanal de Mendoza que preside Ana Orellano cuenta actualmente con 100 socios de toda la provincia, que en promedio elaboran unos 200.000 litros mensuales.

Para los productores locales, los costos de los insumos se elevaron este año en un 30 por ciento, según el medio, en línea con lo ocurrido en otras regiones del país.