España: consumo de cerveza en bares cae 25% frente a antes de la pandemia
El consumo de cerveza en España ha caído un 25 por ciento respecto a antes de la pandemia, con un 90 por ciento de los locales abiertos, según información de Fedishoreca, la entidad que representa a las principales empresas de distribución a hostelería, recogida por el Diario de Cádiz.
De acuerdo con la asociación Cerveceros de España, el consumo de cerveza representa entre el 25 y el 40 por ciento de los ingresos netos de los bares.
En el marco de la pandemia de COVID-19, el año pasado se registró una caída histórica del 37 por ciento en las ventas de cerveza en el canal de hostelería. Así, por primera vez el consumo de cerveza en hogares superó en 2020 al del canal on premise.
