España: Dia se expande en el mercado premium con su línea Rambler’s
La cadena de tiendas de proximidad Dia —con cerca de 6.000 establecimientos propios y franquicias en España, Portugal, Brasil y Argentina— anunció su ingreso al mercado de la cerveza artesanal en España con las nuevas Red Ale, Reserva y la Session IPA de su marca Rambler’s, fabricadas las dos primeras en Toledo y la última en Guadalajara por Cervezas Arriaca.
En lo que va del año, la compañía ha incorporado 11 nuevas referencias a su marca Rambler’s, entre las que se encuentran estas cervezas artesanas. Una variada y amplia oferta que cuenta, actualmente, con 19 referencias y 15 variedades de cerveza distintas.
De acuerdo con Dia, en la actualidad hay más de 500 fabricantes de cerveza artesanal en España, un 10 por ciento más que hace tres años, con un repunte de un 14,5 por ciento en su producción el año pasado según estudios recientes. Esta tendencia, dicen desde la firma, responde a un cambio de hábitos del consumidor global que demanda cercanía y origen.
En este sentido, Dia remarca que su nueva gama de cervezas artesanas “presenta una clara mejora cualitativa en toda la oferta”.
El trabajo que la compañía dice haber realizado para mejorar las recetas de sus cervezas Rambler’s pasa por la retirada de aditivos con el fin de conseguir el mejor sabor, más auténtico, con una receta lo más natural posible y poder ofrecer unas “clean labels” —etiquetas más claras y limpias, con un listado de ingredientes reducido y eliminando aquellos aditivos que no eran necesarios— a todos sus clientes. Ejemplo de ello son sus nuevas cervezas artesanas, siguiendo procesos de elaboración artesanos llevados a cabo por microcerveceras españolas, como es el caso de Cervezas Arriaca, con reconocimientos nacionales e internacionales que elabora la Session IPA en Guadalajara.
Dia indicó que la oferta básica de cervezas Rambler’s, como su Rambler’s Clásica, la Rambler’s Especial y la 0,0 han alcanzado 75 millones de litros vendidos en 2021, lo que supone una rotación en sus tiendas 10 veces superior a la marca de fabricante nacional.
