Glück se prepara para la primavera con What the Fight, Monkey!
Arranca la temporada de primavera y PulsoCervecero.com conversó con Cristian Logambino, uno de los dueños de la cervecería marplatense Glück, sobre su propuesta para la temporada que se viene.
Al consultarle a Cristian sobre cuál considera que será el protagonista de la temporada de primavera, contó que «fábrica adentro, el equipo preparado para cocinar What the Fight, Monkey!, nuestra propuesta primaveral de la Colección Brewmaster que nació hace más de un año y por elección del público se quedó».
Según Logambino, «los días son más largos, el calor sube y el clima que acompaña invitan a relajarse para cerrar la jornada y maridar el momento con aroma a lúpulo. Septiembre nos encuentra con sed de cervezas refrescantes, aromáticas y de alta tomabilidad como es el caso de las IPAs o Session IPAs».
En Glück tienen en cuenta las preferencias del consumidor ya que «son quienes proponen y generan nuevas tendencias, escucharlos es lo que marca la diferencia. Estamos seguros que es el camino». Y es por dichos hábitos de consumo que también notan cambios en la temporada. En este caso, las compras online: «Siempre estuvieron presentes pero hoy se volvieron un diferencial para cualquier marca que lo sabe aprovechar. En este momento, nos encontramos próximos a lanzar nuestra tienda virtual para acercar todos nuestros estilos en versión lata, merchan cervecero y productos exclusivos, al mundo, literalmente», explica Cristian.
Al consultarle sobre la nueva apuesta de Glück para esta primavera/verano, explica que «van a poder ver en el pizzarrón de todas nuestras sucursales las cervezas de estación como la WTF, Monkey! Mango NEIPA y aprovecharla al mango». En cuanto a nuevos lanzamientos, cuenta que «están creando constantemente», y anticipa que «hace tiempo comenzamos un proyecto con 18 meses de guarda que pronto podrán conocer sus resultados». En las redes sociales de Glück siempre mantienen al tanto a sus seguidores de las novedades que tienen preparadas.
Para finalizar, Cristian anticipa que su segunda fábrica que ya está en marcha junto a su tap room en Las Rozas de Madrid, municipio de la Comunidad de Madrid. Además, allí tendrán muy pronto todas las cervezas en versión lata con producción local y la esencia que los representa. «Glück en el mundo es más que un concepto o un slogan, ¡es un hecho! Vamos a copar el mundo con cerveza», asegura Cristian.
