Grupo Asgar abrirá nuevo bar en Rosario
Aclaración de los editores: Anteriormente se había informado erróneamente que el bar sería un nuevo local de El Clásico de Quilmes. Sin embargo, fuentes vinculadas a las partes aclararon a PulsoCervecero.com que este nuevo local no guardará vinculación con el formato de Cervecería y Maltería Quilmes (CMQ).
Un nuevo bar cervecero abrirá en el local de la calle Jujuy, a metros del Boulevard Oroño, en el barrio Pichincha de Rosario (provincia de Santa Fe), según informó el portal de negocios Punto Biz. El local anteriormente funcionaba como un bar de Patagonia, de acuerdo con el medio. El nuevo espacio gastronómico, que contará con cerca de 100 metros cuadrados entre local y vereda, será operado por el Grupo Asgar, y se espera que esté listo para comenzar a funcionar antes del verano. Servirán diversas variedades de cerveza tirada y en botella, y una línea gastronómica basada en fiambres.
De acuerdo con el diario La Capital de Rosario, el grupo Asgar está liderado por los exfutbolistas Santiago Gassmann y Ramiro Uriel Fernández. Gassmann fue arquero de, entre otros equipos, Atlante de México y Cremería de Carcarañá; mientras que Fernández fue un delantero de área que estuvo en las filas de Argentino de Rosario, Ferro de General Pico (La Pampa) y Coronel Aguirre de Villa Gobernador Gálvez, entre otros.
El Grupo Asgar opera varios locales gastronómicos en la ciudad. En algunos casos son propietarios, como en los de Asgardian (Dorrego 564), Espiria (Montevideo 2124) y 15 Gringas (Córdoba 2095), pero en otros se asocian con comerciantes gastronómicos con una participación minoritaria y en calidad de operadores. Según explicaron desde la empresa, las ventajas de la operación del grupo son sus costos diferenciales, la posibilidad de realizar compras más grandes con beneficios y realizar convenios con marcas, como publicidad y posicionamiento en redes sociales.
