Juguetes Perdidos presentó Galaxitra
Galaxitra es la nueva variedad de la cervecería, una American IPA con el lúpulo Galaxy Australiano como protagonista. Según nos explicó el maestro cervecero de Juguetes Perdidos, Ricardo Aftyka, el lúlupo australiano utilizado es muy dificil de conseguir en la actualidad y «para darle aún más complejidad también utilizamos algo de Citra».
Juguetes va a cocinar sólo tres producciones de esta variedad (alrededor de 3.000 litros) que fue muy bien recibida y comunicó que está disponible a partir de esta semana en diversos bares tales como Belgica Caballito, Prinston Ramos y Prinston Morón, Desarmadero, Buba Bar Castelar, Finisterre, Bierlife, 1870 Avellaneda y 1870 Banfield, Burza y Birra en Rosario.
A fines del año pasado, PulsoCervecero.com entrevistó a Ricardo «Semilla» Aftyka y nos decia «hago todo lo que quiero hacer, Juguetes me dá esa posibilidad» y en este caso claramente se permitió jugar.
FICHA TÉCNICA:
IBU: 74
SRM: 10
Alc: 6.7 % vol
