Kunstmann y la U. San Sebastián lanzan “Desafío Innovación Ecosistema Cervecero”
Cervecería Kunstmann y la U. San Sebastián, con el apoyo de Fomento Los Ríos y HUB Los Ríos, se unieron para lanzar el “Desafío Innovación Ecosistema Cervecero”. La invitación es a postular ideas o prototipos de proyectos que a futuro se puedan transformar en negocios, donde serán seleccionados tres ganadores a quienes se les otorgará 5 millones de pesos chilenos (aproximadamente 5.200 dólares) para el desarrollo de su iniciativa.
El desafío busca levantar soluciones a través de ideas originales, innovadoras y sostenibles, que puedan impactar positivamente al rubro cervecero y que estén vinculadas a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de Naciones Unidas. La convocatoria estará abierta para proyectos de cualquier parte del mundo hasta el 23 de octubre 2022, a través del sitio web www.uss.cl
“Como universidad estamos muy contentos que Cervecería Kunstmann nos apoye en el cofinanciamiento de nuestro Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC 22-09) y que focalice sus aportes al gran desafío que es dar las soluciones a las brechas que detectamos en los coloquios que desarrollamos en la zona, los cuales se han centrado en los Objetivos de Desarrollo Sostenible, tales como eficiencia energética, materias primas, manejo de residuos, alianzas, entre otros”, indicó Emilio Becker, académico de Vinculación con el Medio de Ingeniería Comercial USS Valdivia.
De todos los postulantes, se preseleccionarán las 30 mejores ideas o prototipos que puedan concretarse en el tiempo. Para esto, serán apoyadas bajo un modelo Venture Capital, donde se les asignará un apoyo económico inicial de 100.000 pesos chilenos (unos US$ 100), para que los participantes puedan mejorar su propuesta y ser asesorados por mentores, quienes los acompañarán en la factibilidad técnica en el desarrollo de sus ideas y convertirlas en negocios.
Luego de este proceso, se seleccionarán los tres proyectos ganadores, a quienes se les asignarán 5 millones de pesos chilenos para la creación final de su prototipo, los cuales contarán con el apoyo del equipo de expertos de Cervecería Kunstmann por un período de tres meses.
“Uno de nuestros principales compromisos con la comunidad cervecera local es la colaboración constante. En esta ocasión, queremos ser parte e impulsar el desarrollo de soluciones innovadoras que contribuyan en la sostenibilidad, como, por ejemplo, el cuidado del medio ambiente, la eficiencia y calidad de los procesos, la creación de subproductos en base a residuos industriales y/o el cuidado del agua”, sostuvo Alejandro Kunstmann, gerente general de Cervecería Kunstmann.
“Por otro lado, estamos expectantes de todos los emprendimientos y nuevos negocios que puedan surgir a través de esta iniciativa. Kunstmann nació en la cocina de la casa de mis padres como un pequeño emprendimiento, por lo que es parte de nuestro ADN dar un impulso a emprendedores que buscan crecer y aportar al desarrollo local y nacional”, agregó.
