Lallemand presenta webinar sobre LalBrew NovaLager
Este martes 29 de noviembre a las 10:00 MXT / 13:00 ART / 17:00 CET, Lallemand presentará un webinar sobre su levadura LalBrew NovaLager e innovación en levaduras. Los oradores serán Ignacio Lomeli, de Lallemand Brewing México & Centroamérica; Mariano Tissone, Lallemand Brewing, Sudamérica; y Joan Montasell, Lallemand Brewing España & Portugal.
Las cervezas Lager abarcan a varios de los estilos de cerveza más populares en el mundo. Cada vez más, las cervecerías artesanales se interesan por esta familia de estilos, tanto para elaborar cervezas de una manera tradicional como para producir estilos modernos con nuevas características. En este webinar de Lallemand, conocerás un poco sobre la historia y las características de las cervezas Lager.
Se hablará también de la nueva cepa LalBrew NovaLager™, una levadura Lager híbrida moderna. Se proporcionarán detalles sobre su desarrollo y características que la hacen única en el mercado, y se comparará con otras opciones existentes, incluyendo el uso de una levadura Lager tradicional.
Para registrarse, visitar el siguiente enlace: https://www.crowdcast.io/e/innovacin-en-levaduras#msdynttrid=PA4t7tsP1Hl1tOPyzvPRweYGwy4eCp56msvqJ0iIMZM
