Lúpulos Patagónicos incorporó buscador de análisis por lotes en su web
El proveedor de lúpulos de El Bolsón (provincia de Río Negro) anunció en las redes sociales que agregó en su sitio de Internet un buscador que permite hallar los análisis por lote de sus productos, pudiendo así encontrar información de Ácidos Alfa, Ácidos Beta y HSI (Hops Storage Index) de cada lote particular.
Para acceder, basta con ingresar en el buscador los datos de variedad, cosecha y lote (tres números) que se encuentran indicados en el envase de los productos de Lúpulos Patagónicos.
El Análisis de alfa-ácidos, beta-ácidos e índice HSI de la firma se realiza según los protocolos § Hops-6A & § Hops -12A del manual de procedimientos de la American Society of Brewing Chemistry (ASBC, 2014), según se informa en la web. El laboratorio es provisto por los Servicios Tecnológicos de Alto Nivel (STAN) – Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales (IPATEC) – CONICET.
