Madryn será la sede de la primera “Copa Patagónica de Cervezas”
El Gobierno de la Provincia de Chubut, a través del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio, presenta la primera edición de la “Copa Patagónica de Cervezas”, que se desarrollará durante los días 21 y 22 de octubre en la ciudad, según informó el portal de la cartera provincial. El principal objetivo de propuesta es visibilizar la cultura de producción artesanal, fomentar la camaradería y reconocer la calidad elaborada de estos productos en la región.
Hasta el momento han confirmado su participación en la Copa Patagónica de Cervezas, con el envío de las muestras, más de 100 cervecerías de la Patagonia; alrededor de 200 cerveceros caseros de la región; y cerca de 100 cervecerías del resto del país que se sumarán al “Desafío IPAs”, una subcompetencia diseñada dentro del evento.
De este modo, Madryn será la sede de una competencia abierta para los productores y productoras artesanales de cerveza, hidromiel y sidra, en la que un jurado de expertos y expertas realizarán la cata, evaluando cada muestra presentada, para llegar a un veredicto. Asimismo, recibirán de parte del jurado una devolución que les permitirá seguir optimizando la calidad del mismo.
Entre las principales actividades que se desarrollarán se destacan diez clases magistrales que tendrán lugar en la sede de la Universidad Nacional de la Patagonia, con productores y referentes del sector, quienes expondrán en una variada cantidad de temas relacionados a la producción, el proceso y la calidad de cada producto, teniendo en cuenta cuerpo, color, sabor y otros ítems.
