Nilsa Beer de Mendoza se quedó con la Copa Ovunque

La cervecería mendocina, Nilsa Beer, dedicada a cervezas de Mijo se quedó con el primer puesto de la primera edición de la Copa Ovunque. La competencia es la primera realizada en Argentina para cervezas sin gluten, aptas celíacos.

El concurso siguió los lineamientos del BJCP y contó con dos categorías de participación: homebrewers y microcervecerías. Además, contó con un panel de cata integrado por el consultor cervecero, Diego Van der Saar Castro, Ricardo Aparicio, Carolina Perez, Luis Cragnolini, Leonardo Ferrari y Armando March, entre otros.

Los resultados completos fueron:

MICROCERVECERÍAS

*1er puesto*
Nilsa Beer
English Porter (Oro)

*2do puesto*
Sol de Invierno
American Pale Ale (Plata)

*3er puesto*
Lova Craft Beer
Specialty Fruit Beer (Plata)

MENCIONES
*Ales americanas*
Dorfler: American Amber Ale con medalla de plata
Almirante Dönn: American Amber Ale con medalla de plata
Sol de Invierno: Specialty IPA con medalla de plata
Sol de Invierno: Blonde Ale con medalla de plata

*Ales británicas*
Almirante Dönn: English Porter con medalla de bronce

*Ales alemanas, checas y austríacas*
Sol de Invierno: Kölsch con medalla de bronce

*Especiales, hibridas o mixtas de cualquier origen*
Gauther: Alternative Sugar Beer (Dunkel) con medalla de bronce
Gauther: Alternative Sugar Beer (Miel) con medalla de bronce

En la categoría HOMEBREWERS los resultados fueron:

*1er puesto*
Nora de los Santos
Dorada Pampeana con medalla de plata

*2do puesto*
Diego Perrotta
Experimental Beer con medalla de plata

*3er puesto*
Vacante

MENCIONES
*Ales americanas*
Nora de los Santos: American Pale Ale con medalla de plata
Leandro Gonzalez: Specialty IPA con medalla de plata
Mercedes Gonzalez Engelbrecht: American Amber Ale con medalla de plata

*Especiales, hibridas o mixtas de cualquier origen*
Kal Montoya: Catharina Sour con medalla de plata
Nora de los Santos: Mixed-Fermentation Sour Beer con medalla de bronce