Quilmes exportó cebada y malta por US$ 812 M entre 2019 y 2021
Entre 2019 y 2021, Cervecería y Maltería Quilmes (CMQ) realizó exportaciones de cebada y malta por más de 812 millones de dólares estadounidenses, consolidando a la Argentina como el principal proveedor de cebada y malta de Sudamérica y uno de los principales exportadores a nivel mundial. La agroindustria cervecera es el décimo complejo exportador más grande del país y el segundo de mayor crecimiento en los últimos años, según indicó la compañía en un comunicado.
La cadena de valor de CMQ nace en el campo e involucra a más de 100.000 personas, en un recorrido que va desde la semilla hasta la botella. En la actualidad, Quilmes trabaja con 1.189 productores que siembran 315.000 hectáreas con cebada en 250 ciudades de la provincia de Buenos Aires, lo que representa el 30 por ciento de la superficie cultivada en el país, y 20.000 hectáreas de maíz en las regiones del noroeste y noreste argentino.
En su celebración del Día de Campo —que Cervecería y Maltería Quilmes (CMQ) organiza en la ciudad de Tres Arroyos (provincia de Buenos Aires) para celebrar el inicio de la cosecha de cebada— la compañía resaltó la importancia de adoptar buenas prácticas agropecuarias que ayuden a reducir los efectos del cambio climático, restablecer el bienestar del suelo y la biodiversidad, reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, aumentar la captura de carbono y eficientizar el consumo de agua.
Durante el evento, del que participaron productores y referentes del sector agropecuario se llevaron a cabo talleres sobre salud del suelo, calidad comercial e impacto cervecero, y los participantes vivieron una experiencia cervecera.
Para que los productores estén conectados de manera continua con la compañía y entre sí, Quilmes lanzó Agroportal, una plataforma de comunicación que permite sistematizar procesos comerciales, poder compartir buenas prácticas e integrar sistemas de gestión con agilidad y transparencia, explicaron desde la firma. Además, como parte de su trabajo en investigación y desarrollo para fortalecer a los productores, en 2019 se presentaron dos nuevas variedades de semillas de cebada (Yanara y Alhue) con alto potencial de rendimiento y mejor adaptación al cambio climático. Para estos desarrollos, la compañía invirtió 6 millones de dólares estadounidenses y dedicó 12 años de trabajo en el desarrollo.
Queremos lograr que el 100% de nuestros productores agropecuarios estén conectados, capacitados y fortalecidos. Para esto, trabajamos junto a 1.189 productores en proyectos de sustentabilidad mediante la adopción de buenas prácticas agropecuarias para en conjunto cuidar el ambiente e impulsar el desarrollo económico local de las comunidades”, señaló Vanesa Vázquez, gerenta de Crecimiento Inclusivo de Cervecería y Maltería Quilmes.
