«El mercado en el país viene creciendo en forma más ordenada que hace unos años, donde lo que hacías lo vendías» Francisco Ferretti de Baba
PulsoCervecero.com entrevistó a Francisco (Frankie) Ferretti, Brewmaster de Baba, ganadora con su NEIPA del último Mundial de Birra. Conversamos con Frankie para conocer cómo fueron...
«Se juntaron varios factores que hoy hacen muy vertiginosa la labor de los micro cerveceros»: Santiago Onorato, Ortúzar
PulsoCervecero.com conversó con Santiago Onorato, brewmaster y socio de Cerveza Ortúzar donde contó cómo fue su acercamiento a la cerveza artesanal, cómo fue el crecimiento...