World Beer Cup 2022: Astor es la primera Cervecería Artesanal Argentina en ganar
La cervecería artesanal de La Plata, Astor Birra, recibió la medalla plateada en la categoría Wood- and Barrel-Aged Sour Beer con su Sud-aka convirtiéndose en la primera Cervecería Artesanal Argentina ganadora de la World Beer Cup. La competencia internacional realizada en Estados Unidos desde 1996 sólo había otorgado una medalla previa a Argentina y fue por Norte Blanca, de Cervecería y Maltería Quilmes en 2006.
En la edición de 2022 de la competencia internacional más importante del rubro se presentaron más de 10.000 cervezas de 2.493 cervecerías de 57 países del mundo, siendo el mayor número histórico de la competición. Éste año contó con 226 jueces de 28 países que evaluaron 103 estilos de los cuales el más concurrido fue la American IPA donde compitieron por las tres medallas 384 cervezas.
El país con mayor número de cervezas presentadas en 2022 en la WBC fue Estados Unidos con 8.058 cervezas presentadas en el certamen, de las cuales 252 recibieron medalla. En tanto que Colombia recibió por primera vez un premio mediante Saison con Miel de Pola del Pub, cervecería de Bogotá. De América latina, Brasil fue el mayor exponente presentó 142 cervezas, seguido por México 119, Argentina 55, Colombia 18, Chile 10, Panamá 9, Guatemala 8, Ecuador 7 y Peru 5. España por su parte participó con 49 cervezas. Del grupo latinoamericano, México obtuvo cuatro medallas y Colombia y Argentina una cada uno.
De Argentina participaron de la World Beer Cup: 23 Rios, Astor, Bierlife, Brewhouse Mar del Plata, Antares, Baum, Laurus, Okcidenta, Bärfuss, Castelo, Cheverry, Darwin, Estación Growler Parafernalia Cervecera, Glück, Guten Bier, Hormiga Negra, Juguetes Perdidos, Ogham, Ortuzar, Salmón Birra, Session Beer, Sudamericana de Bebidas, Wesley y Yorka.
Cinco de los Jueces de la edición 2022 de la World Beer Cup fueron argentinos: Hernan Castellani (Sir Hopper), Ricardo “Semilla” Aftyka (Juguetes Perdidos), Diego Van Der Saar Castro, Carolina Perez (Centro de Cata de Cervezas) y Diego Collini.
Por su parte Astor Birra ya había recibido el máximo galardón en Argentina al coronarse Mejor Cervecería del país en La Copa Argentina de Cervezas de 2021. En ese momento, Pulso Cervecero conversó con Luca Fernández Chinigo, brewmaster de Astor Birra, quien nos comentó que arrancó con Astor con dos amigos (Santi y Diego) con quienes otra vez volverán a festejar estar en lo más alto de la cervecería local.
