Brew Republic y el Museo Roca brindarán una nueva charla el 26 de agosto
Al igual que en el día Internacional de la Cerveza, el Museo Roca y su vecino Brew Republic ofrecerán el 26 de Agosto una charla introductoria sobre los orígenes de la cerveza y su historia en el país a cargo del investigador Juan Manuel Corbetta. Al finalizar, los participantes podrán continuar la experiencia en el brewpub, donde podrán apreciar una cocción en vivo realizada por Simón Montes Casas, brewmaster y dueño del local, quien estará hablando de los productos utilizados en el proceso de cocción, como malta, lúpulo, levadura, etc. Por último, se ofrecerá una cata guiada por Estefania Weselak, sommelier y esposa de Simón Montes Casas, en la que se degustarán tres estilos de cerveza artesanal, para así conocer y apreciar las diferencias entre cada una.
La charla y cocción y cata son gratuitas pero con inscripción previa. Para reservas comunicarse al +54 9 11 3307-3018. Brew Republic está ubicado en Vicente López 2233, Recoleta.
