Carajillo Jarocho, nueva cerveza de temporada de Cervecería Heroica

Cervecería Heroica regresa con Carajillo Jarocho, su cerveza de temporada con café de Coatapec. Se trata de una milk stout que le rinde homenaje a las tradiciones veracruzanas en épocas navideñas.

Carajillo Jarocho está elaborada con auténtico café de Coatepec, pueblo del estado de Veracruz que es conocido como la “capital del café”. Esta localidad se destaca por ser una zona productora de café de altura, ya que se encuentra ubicada a más de 1200 metros sobre el nivel del mar.

La milk stout es una cerveza con un nivel de amargor bajo y notas dulces en el retrogusto, por eso Carajillo Jarocho se puede maridar con diversos postres como trufas de chocolate, profiteroles o incluso con tortas de chocolate. Según las notas de cata, Carajillo Jarocho es una cerveza oscura de cuerpo cremoso en la que se puede encontrar el café, pero también avellanas y canela.

Heroica es una cervecería veracruzana que está presente en el mercado desde diciembre de 2017. Cuentan con su fábrica y tap room en el corazón de la ciudad, desde donde producen cuatro estilos estables (Corteza de Bronce – Munich Dunkel, Isla de Sacrificios – Witbier, Marea Alta – Premium American Lager, Mutante – India Pale Lager) y cervezas de temporada. Cervecería Heroica es parte de Cerveceros de México, asociación que tiene como misión apoyar el desarrollo de la industria cervecera mexicana y  como principal objetivo mostrar a la cerveza como un producto estratégico que contribuye fuertemente en el desarrollo industrial del país, con importantes beneficios sociales y económicos.

Ficha Técnica

• Estilo: Milk stout de temporada
• Alc. Vol.:6%
• 28 IBU