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¿Por qué la lata es la aliada perfecta para la cerveza artesanal?

Por Marcelo Roggio, fundador de Peñón del Águila Si de cerveza se trata, los argentinos somos grandes consumidores. Según datos del sector, en el país...

Microcervecerías: consejos básicos para comunicar en redes sociales

Por Juliana Mazza, asesora de Comunicación, Prensa y Social Media*.- Comunicar es uno de los pilares fundamentales para todo emprendimiento que recién comienza, así...

Cómo cuidar tu growler

Los growlers o botellones son una alternativa para el consumo de cerveza que viene ganando adeptos hace algún tiempo, y la tendencia continúa creciendo...
filtrado cerveza artesanal

“Un filtro para las artesanales” por Sudamericana de Filtrado

En la filtración, siempre se trata de separar las partículas indeseadas, a través de un medio poroso, con el fin de lograr el fluido...
Levaduras Kveik

Levaduras Kveik: ¿Qué son? ¿De dónde provienen?

Por Leandro Meiners de Zythología - Empecemos con un poco de contexto. Kveik es el nombre con el que se conoce a la levadura...
Imagen: Pixabay.

Estudio: hay más de 10.000 cervecerías artesanales en el mundo

Una encuesta del año 2015 de Alltech —una compañía global de biotecnología con presencia en el sector de alimentos y bebidas— relevó más de 10.000 cervecerías...

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