Cierran sus puertas más de 40% de agremiados a la Cámara de Cerveceros en Concepción del Uruguay
La Cámara de Cerveceros de Concepción del Uruguay (Entre Ríos) tenía 16 participantes hace dos años, pero en el transcurso de este período ha visto...
Chile: artesanales se suman a AB InBev contra CCU
La Asociación Cervecera Independiente de Chile (ACI), entidad que reúne a 90 marcas de cervezas artesanales, se sumó a un reclamo de AB InBev contra...
¿Cómo darle un toque especial a la Navidad y Año Nuevo en tu restaurante?
Las festividades de Navidad y Año Nuevo son la oportunidad perfecta para cautivar a nuevos comensales y crear un ambiente que resalte la esencia de...
México: Ensenada tendrá ruta de cerveza artesanal
El Gobierno de Ensenada, junto con la Secretaría de Turismo de Baja California (México) y la Asociación de Cerveceros Artesanales, presentó la Ruta de la...
Acermex cambia su nombre a Unión Cervecera Independiente
La Asociación de Cerveceros Artesanales e Independientes de México (Acermex) se transformó en la Unión Cervecera Independiente, cuyo objetivo es defender la categoría de la...
Proyecto de la UNSL investiga nuevos perfiles sensoriales de levaduras nativas
Un estudiante de Biología Molecular de la Universidad Nacional de San Luis (UNSL) de Argentina, Franco Petersen Cruceño, logró obtener nuevos sabores para la elaboración...