Prinston: «Nuestras cervezas emblemáticas este año son la Barley Wine y la Imperial Stout»
Desde la instalación de su bar en Ramos Mejía en 2018, Julián García y Nicolás Fucci, socios fundadores de Prinston, se enfocaron en posicionarse fuerte...
“Nuestro desafío es renovar a diario el vínculo que tenemos con quienes disfrutan de lo que hacemos”
Roberto Curri, director de Comunicación y Marketing de Glück, contó a PulsoCervecero.com las novedades de la cervecería que a sus 10 años ya tiene un...
“Hay un nicho en las lagers artesanales que es para celebrar”: Growlers
Las ales de tipo inglés o las lupuladas americanas parecen difíciles de destronar en nuestro país. Así lo ve Manuel Miragaya, socio, chef y sommelier...
“La gente tiende a elegir cervezas más ligeras”: Club de la Birra
La preferencia de los consumidores por cervezas más livianas es una tendencia que confirman en el Club de la Birra. Iván Edelstein, socio del bar,...
Peñón del Águila: “Nacimos haciendo lager”
Se celebra la segunda edición del Lager Day en Argentina y Peñón del Águila es una de las cervecerías representativas de este tipo de cervezas....
Lallemand: “Las lagers vienen creciendo junto con el desarrollo técnico y experiencia de los cerveceros crafts”
El avance de las lagers en el sector cervecero artesanal tiene todo para consolidarse como tendencia: son atractivas para el productor por la simplificación de...