“Hay un nicho en las lagers artesanales que es para celebrar”: Growlers
Las ales de tipo inglés o las lupuladas americanas parecen difíciles de destronar en nuestro país. Así lo ve Manuel Miragaya, socio, chef y sommelier...
“La gente tiende a elegir cervezas más ligeras”: Club de la Birra
La preferencia de los consumidores por cervezas más livianas es una tendencia que confirman en el Club de la Birra. Iván Edelstein, socio del bar,...
Lallemand: “Las lagers vienen creciendo junto con el desarrollo técnico y experiencia de los cerveceros crafts”
El avance de las lagers en el sector cervecero artesanal tiene todo para consolidarse como tendencia: son atractivas para el productor por la simplificación de...
Corona otorga una beca a la activista argentina Océano Martina
En Argentina, la marca se unió a la activista Martina Álvarez, más conocida como Océano Martina, para visibilizar la importancia del cuidado del ambiente y...
Mañana comienza la 10º edición de Bocas Abiertas en San Isidro
Del 3 al 6 de noviembre se realizará una nueva edición del festival gastronómico Bocas Abiertas de San Isidro (provincia de Buenos Aires), que este...
Tacuara: “la incorporación de lagers es un crecimiento del sector, una evolución”
Tradicionalmente, las lagers se mantuvieron en la “marginalidad” del sector craft. Hace algunos años atrás, este tipo de cervezas no era rentable para un productor...