Cervecería Fuerte Viejo proyecta nueva planta en Rawson
El intendente de Rawson (provincia de Chubut), Damián Biss, realizó a fines de mayo un recorrido por la cervecería artesanal Fuerte Viejo, en el marco del acompañamiento estratégico que impulsa la Municipalidad para fortalecer el desarrollo productivo local y consolidar el Parque Industrial.
Durante el encuentro, Conrado Zuazu Evanz, propietario de Fuerte Viejo, destacó la intención de ampliar la capacidad productiva del emprendimiento. Actualmente, la fábrica instalada en Rawson desde hace ocho años elabora 1.500 litros mensuales de cerveza artesanal.
“Valoramos mucho el compromiso del intendente Biss, quien se comprometió a acompañarnos en la creación de una nueva planta en el Parque Industrial, lo que nos permitirá crecer y consolidar nuestro proyecto”, dijo Zuazu Evanz.
La ampliación contempla no solo la producción, sino también la habilitación de un espacio para visitas guiadas, donde el público podrá conocer el proceso artesanal de elaboración de la cerveza. “En los próximos días avanzaremos con los trámites administrativos y las mensuras para la construcción del nuevo galpón que albergará la fábrica”, explicó Zuazu Evanz.
