Cibart presenta su programa de franquicias
El distribuidor de insumos para cervecería artesanal de Córdoba, Cibart, lanzó su modelo de negocios de franquicia para todos los emprendedores interesados. El esquema comprende comprende cuatro unidades de negocio complementarias: venta de insumos y equipos; capacitación; venta mayorista (representación Cibart); y bar-cervecería.
El modelo de franquicias de Cibart contempla dos modalidades de exclusividad territorial —uno con exclusividad total y otro con prioridad al franquiciado para un segundo punto de venta en el territorio definido— y el canon de ingreso o inversión inicial a ser determinado a las características de la localidad y/o mercado objetivo.
La franquicia podrá además ser o no llave en mano, pero incluye la entrega de un pliego de especificaciones técnicas siguiendo lineamientos de marca para el lay-out del local, que deberá contar con un mínimo de 60 metros cuadrados. Existe también un fee o royalty mensual que contempla el uso de marca, transferencia de conocimientos o know-how, asesoramiento de tipo comercial, auditorías y funcionamiento. El retorno de la inversión inicial está estimado en un plazo de entre 18 y 20 meses.
“Nuestra propuesta fue desarrollada buscando generar un modelo de negocio de bajo riesgo, que no solo implique una baja estructura de costos fijos, sino una baja inversión inicial, conveniente en comparación a otro tipo de inversiones. Dependiendo del mercado podremos adaptar el volumen y el stock de mercadería inicial necesario para operar”, expresó Fernando Bagur, responsable de franquicias de Cibart.
Cibart nació en diciembre de 2001, de la mano de Luis Alesio Cragnolini, que había comenzado a investigar sobre la elaboración de cerveza artesanal dos años antes. En 2009, bajo la marca All Beer, desarrolló también un kit de elaboración de cerveza de fácil producción. En 2021, además, Cibart obtuvo la certificación bajo la norma de calidad ISO 9001/2015.
