Copa Austral 2023
La Copa Austral 2023 está lista para su segunda edición en septiembre de este año. Desde marzo, las inscripciones se han abierto para la copa internacional Argentina que contará con la presencia de muchos jueces internacionales, sorpresas, variedades de cervezas, cerveceros y cerveceras de toda Latinoamérica y el mundo. Esta competición promete ser un evento completo para aquellos interesados en el mundo de la cerveza artesanal.
Una de las cosas más destacables de la Copa Austral 2023 es que hay tres categorías diferentes para las cervecerías participantes: NANOCERVECERÍAS, MICROCERVECERÍAS y CERVECERÍAS. Cada categoría se juzgará en función de la similitud de las cervezas presentadas, en lugar de juzgarlas en función de su estilo específico.
“Las cervezas se agrupan más por similitud que por estilos para su juzgamiento, pero el foco no está puesto en la “fidelidad al estilo” sino en la tomabilidad, en el balance y en el mérito productivo de las cervezas pensando en su posicionamiento comercial y la llegada al público. Cuando surgió la Copa Austral creíamos que era la oportunidad de una copa internacional para Argentina con esta metodología. Una copa pensada por y para los profesionales del sector” escribieron desde la Copa Austral vía Instagram @copadecervezasaustral .
Además de la evaluación de las cervezas, la Copa Austral 2023 también ofrecerá la oportunidad de probar una gran variedad de cervezas artesanales de diferentes partes del mundo. Con cerveceros y cerveceras de Latinoamérica y otros países, se espera una gran cantidad de variedades de cervezas disponibles para los asistentes.
Recordemos que en el evento del 2022 los ganadores fueron:
– Peñón del Aguila / mejor cervecería.
– Darwin cerveceria artesanal / mejor microcervecería.
– Cerveceria Kessler / mejor nanocerveceria.
– Cerveceria Buttara / mejor nanocerveceria.
Para inscribirte a la Copa Austral 2023 y ser parte, tenes que llenar el formulario que te dejamos a continuación: https: //beerawardsplatform.com/copa-austral-2023
