En Córdoba ya hay unas 100 cervecerías artesanales
El auge de la cerveza artesanal también está pisando fuerte en la provincia mediterránea, con alrededor de 100 productores en actividad, de acuerdo con datos de la Cámara de Cerveceros Artesanales de Córdoba recogidos por el diario La Voz del Interior.
De este total, además, cerca de 20 ya cuentan con Registro Nacional de Establecimientos (RNE) y Registro Nacional de Productos Alimenticios (RNPA), requisito establecido por el Código Alimentario Argentino (CAA) para elaborar y comercializar sus productos.
De acuerdo con el periódico, la estimación está en línea con los números que maneja el Ministerio de Industria de la Provincia de Córdoba, según los cuales sólo en 2017 se duplicó el número de establecimientos productores de cerveza artesanal en la provincia.
