El espacio cervecero en el Festival Raíz ya tiene nombre propio: Fermentar
En la edición de este año del festival gastronómico Raíz en Tecnópolis se sumará el Festival Fermentar que, además de las 40 cervecerías artesanales más destacadas de la Argentina, con más de 120 variedades, incluirá clínicas de formación, rondas de negocios, una expo de insumos y una exclusiva pista con DJ.
En su tercer año consecutivo, el Festival Raíz se realizará entre el 1 y el 4 de octubre de 12 a 23 horas, en Tecnópolis, avenida General Paz y Avenida San Martín, Villa Martelli.
De acuerdo con cifras oficiales, la primera edición del Festival Raíz tuvo más de 300.000 visitantes entre el 17 y el 20 de octubre de 2013, y en 2014, 80.000 personas asistieron diariamente a la celebración.
