Ipatec realizará workshop internacional sobre levaduras cerveceras en Bariloche durante octubre
Del 1 al 4 de octubre, el Instituto Andino Patagónico en Tecnologías Biológicas y Geoambientales (Ipatec) organizará en Bariloche el 1er workshop dedicado íntegramente a levaduras cerveceras.
El evento contará con conferencias magistrales a cargo de referentes mundiales en la temática: Chris Hittinger (Estados Unidos), Kevin Vestrepen (Bélgica), Diego Libkind (Argentina), Mathias Huztler (Alemania), Jose Paulo Sampaio (Portugal), Brian Gibson (Finlandia), y Chris Powell (Inglaterra), entre otros.
El workshop se llevará a cabo al finalizar el Congreso Mundial de Levaduras — International Specialised Symposium on Yeast (ISSY 34), un evento internacional bajo el auspicio de la International Commission on Yeasts— que también es organizado por el grupo del doctor Libkind en Bariloche.
