Kunstmann Arándano comparte las propiedades del fruto azul
El calendario gastronómico propone el 23 de noviembre como el día de comer arándanos. En Chile Kunstmann decidió ir un paso más allá y propone beberlo a través de su cerveza especial Kunstmann Arándano.
El arándano es una fruta del tipo baya con alto contenido de antioxidantes y apreciada por sus propiedades con efectos positivos para la salud. Perteneciente al grupo de las frutas finas o berries, su cosecha comienza a fines del mes septiembre y se extiende hasta el mes de diciembre.
Kunstmann Arándano se caracteriza por su suave dulzor, intenso aroma y un gusto alicorado, en el que se identifican arándanos y otros berries. Refrescante, agridulce, con un final caramelizado y ligeramente amargo, esta especialidad de los valdivianos aprovecha las virtudes de los frutos de la zona. Está elaborada con maltas rubia y caramelo, levadura Ale y compuesta por lúpulo HallertauerTradition.
Entre las recomendaciones del especialista cervecero de Kunstmann, Tomás Gajardo, es ideal para degustar con postres; debido a que sus notas vienen muy bien con el dulzor, haciendo de este maridaje uno muy amigable, sin ser empalagoso por su frescura. Para quienes gustan más de sabores salados, la cerveza también contrasta muy bien con el sabor ácido del limón o el vinagre, por ello se recomienda acompañar con platos ligeros y saludables como ensaladas o entradas, por ejemplo, el Tartar de atún.
La cerveza, que forma parte de la especialidades Kunstmann, se encuentra disponible en 4pack 330cc en supermercados y otros comercio de Chile, como también en formato schop 300 y 500cc en los KunstmannCraft Bar de Vitacura, Ñuñoa, Viña del Mar y la Cervecería en Valdivia.
