La Pampa: planean instalar una maltería en Metileo

Inversores locales y de General Pico prevén la puesta en marcha de un establecimiento para la elaboración de malta cervecera en la localidad de Metileo, según informó el diario La Arena. De acuerdo con la publicación, los responsables del proyecto ya adquirieron un inmueble en la localidad. Se prevé que, en su etapa de funcionamiento pleno, la maltería podría emplear a unas 12 personas.

Los impulsores del proyecto esperan producir maltas especiales de alta calidad, para el abastecimiento de productores cerveceros artesanales de la zona y la región, con el fin de sustituir la importación de estos insumos.

Según la publicación, el proyecto también contempla la instalación de una cervecería artesanal, que serviría también para brindar cursos y capacitaciones a los productores, en línea con las tendencias actuales.