La Tornería de Camila sorteará una cena gratis en el IPA Day
El restaurant de Colegiales (en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires) sorteará una cena gratis entre los comensales que el 2 de agosto —fecha en que se celebra el IPA Day este año— mariden los platos de la chef Camila Pérez con dos botellas de la Patagonia India Pale Ale de Berlina. Entre los participantes, La Tornería de Camila elegirá un ganador, que no abonará la cena de esa noche, según informaron desde el restaurant.
Entre los platos del restaurant para maridar la Patagonia IPA de Berlina, La Tornería de Camila ofrece bondiola braseada en su jugo con cremoso de batata a la vainilla; salmón rosado con arroz yamaní perfumado, maíz palta, gajos de pomelo rosado y hojas del huerto con dressing de flores de sauco; costillas de cordero a la parrilla con chimi de menta acompañado de berenjenas rellenas y espinacas; risotto cremoso de langostinos y lima sutil; carrilleras de ternera con crema de papas y gremolata fresca; o langostinos en panko con salsa de maracuyá y jengibre.
