Mar del Plata produce un tercio de la cerveza artesanal argentina, según cámara
En la ciudad de Mar del Plata se producen unos 500.000 litros de cerveza artesanal por mes, lo que equivale a un tercio de toda la cerveza artesanal que se elabora en el país. Así se desprende de datos de la Cámara de Cervecerías Artesanales de Mar del Plata citados por el diario La Capital de esa ciudad.
Además, existen en la ciudad unas 20 fábricas, 35 locales gastronómicos con la cerveza artesanal como principal atractivo, y cerca de 1.000 puestos de trabajo, según la asociación.
A nivel nacional, la cerveza artesanal sólo representa el 1% del mercado total de cervezas. Pero Pablo Rodríguez, titular de la Cámara de Cervecerías Artesanales de Mar del Plata y uno de los fundadores de Antares, estima que en la ciudad, el consumo de cerveza artesanal asciende al 5%.
