México: líder exportador de cerveza
En el 2022 México se consolidó como líder exportador de cerveza, registrando embarques por un récord de 6,031 millones de dólares, lo que representa un aumento del 7.4% interanual. Países Bajos ocupó el segundo lugar con 2,157 millones de dólares en exportaciones en 2022, una disminución del 0.4% en comparación con 2021. Bélgica, Alemania y Reino Unido completaron el top 5 de países exportadores de cerveza.
Constellations Brands, la empresa estadounidense, está construyendo una nueva planta de producción de cerveza en Veracruz, México, con una inversión principalmente destinada de 1,000 millones de dólares programada para el año 2023. Estas inversiones forman parte de un monto multianual destinado al proyecto. Si bien la pandemia de Covid-19 ha disminuido significativamente su impacto en el negocio de cerveza de la compañía, todavía existen incertidumbres en cuanto a las interrupciones en la cadena de suministro global y los cambios en los comportamientos de los consumidores.
En cuanto a la industria cervecera en Estados Unidos, The Boston Beer Company indica que la consolidación en 2008, con la dominancia de Anheuser-Busch InBev (AB InBev) y Molson Coors Beverage Company, coincidió con un cambio hacia la producción en masa de cerveza. A pesar de ello, en los últimos 20 años ha habido un aumento significativo en el número de cervecerías, llegando a más de 9,000 en 2022, la mayoría de las cuales son artesanales e independientes. El aumento de la popularidad de las cervezas artesanales, importadas, hard seltzers y bebidas de malta aromatizadas ha dado lugar a una disminución en el volumen de producción de las dos mayores cerveceras, que actualmente representan alrededor del 77% de toda la producción nacional de cerveza en Estados Unidos, excluyendo las importaciones.
