Stone hará permanente su Buenaveza Salt & Lime Lager
La compañía con sede en Escondido, California, Stone Brewing, lanzó a principios de este año una serie piloto de cervezas para encontrar su nueva variedad fija. Según informó, la segunda «prueba» -su Stone Buenaveza Salt & Lime Lager- demostró que valió la pena y será permanente en las canillas de la cervecería, por lo menos por un año.
Adicionalmente al éxito de la nueva variedad, Stone lanzó como acompañante un Michelada Mix, una mezcla de jugo de tomate, salsa picante, pimienta y especias. Si bien no es el corazón de su negocio, Stone justificó la creación de esta salsa envasada en 940ml como una «excusa para beber cerveza». Por su parte, su cerveza con limón y sal sorprendió a la cervecería en su desempeño vendiendo en el Sur de California aún más de esta nueva variedad que de la Stone IPA, que es su principal cerveza, en ventas.
FICHA TÉCNICA
Alcohol: 4.7% ABV
Apariencia: Muy limpia, liviana y con espuma blanca.
Aroma: Limpio con un dominante aroma a jugo de lima.
Sabor: Lima principalmente con un toque dulce de la malta.
