Río Negro recibirá subsidio de Nación por $1 millón para valorizar los efluentes de cervecerías artesanales
La provincia de Río Negro logró el otorgamiento de un subsidio del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva (Mincyt) de la Nación para un...
San Luis será sede de una nueva edición de “Ciencia y Cerveza”
Del 1 al 2 de junio, se presentará en la ciudad de San Luis el evento “Ciencia y Cerveza”, ciclo que busca acercar a los...
Lúpulos Patagónicos incorporó buscador de análisis por lotes en su web
El proveedor de lúpulos de El Bolsón (provincia de Río Negro) anunció en las redes sociales que agregó en su sitio de Internet un buscador...
En abril llega “Mar del Plata: Ciencia y Cerveza” para acercar a investigadores y productores artesanales
Del 13 al 14 de abril se presentará en la ciudad de Mar del Plata “Ciencia y Cerveza”, un ciclo que busca acercar a los...
Saccharomyces eubayanus: la madre argentina de la levadura lager
Históricamente, en Argentina puede encontrarse cebada cervecera, agua de muy buena calidad y el lúpulo pero desde hace algunos años, se sabe que también tiene su levadura cervecera propia, la Saccharomyces eubayanus.
Misiones: Clúster de la Cerveza Artesanal Mboyeré planea capacitaciones y compra común de equipamiento
A fines de diciembre pasado se realizó en el Ministerio de Industria de Misiones la presentación del Clúster de la Cerveza Artesanal Mboyeré. La organización,...