Cipolletti: analizan mudar cervecerías de más de 5.000 litros mensuales a un parque industrial
El Municipio de Cipolletti podría ordenar el traslado de las cervecerías que elaboren más de 5.000 litros de cerveza por mes a las afueras de la...
El INTA y cerveceros entrerrianos desarrollan cerveza de arroz libre de gluten
En Concepción del Uruguay –Entre Ríos–, emprendedores de cerveza artesanal junto con especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), de la Universidad Nacional de...
Latas llegan al 17,2% de la cerveza artesanal envasada en Estados Unidos
Las botellas siguen siendo el formato dominante entre las cervezas artesanales envasadas de Estados Unidos, de acuerdo con un artículo reciente de la Brewers Association...
Refugios Patagonia ya llegan a 28 en Argentina, Uruguay y Paraguay
Los refugios —tal el nombre con el que la cervecería Patagonia bautizó su concepto de locales— se originaron en la experiencia de la microcervecería que la firma...
70% de las cervezas que se toman en Argentina son Pilsen Lager
Un estudio realizado por la firma encuestadora OH! Panel entre hombres y mujeres de todo el país señala que 7 de cada 10 cervezas que se consumen...
Lúpulo, el condimento de la cerveza
Por Cristina Maceira, Asesora Nutricional de Cerveceros Argentinos*.- Si bien el lúpulo es el ingrediente con menor porcentaje en la cerveza, tiene un valor fundamental al...