Manush ya utiliza la levadura Eubayanus
La levadura cervecera Eubayanus, descubierta por Diego Libkind — doctor, investigador, actual profesor de la Universidad Nacional del Comahue y director del Instituto Andino Patagónico...
Ya hay 16 cervecerías confirmadas para el Festival de la Cerveza Artesanal Bariloche
La primera edición del Festival de la Cerveza Artesanal Bariloche tendrá lugar del 1 al 6 de marzo próximos. El evento contará con cervezas exclusivas,...
Meridiano Quinto se quedó con la Copa Argentina de Cervezas 2020
La cervecería de Jacinto Arauz, La Pampa, Meridiano Quinto se quedó con la Copa Argentina de Cervezas 5ta edición 2020. El premio para la segunda...
Waitry lanza plan gratuito para asistir a restaurantes y locales en la gestión de pedidos
La plataforma Waitry, que permite gestionar pedidos tanto desde las mesas como desde fuera del local para restaurantes y otros comercios gastronómicos, anunció un nuevo...
Estudiarán evolución de levaduras cerveceras en empleo a escala industrial
el Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales (IPATEC, CONICET-UNCo) anunció un proyecto junto al Instituto de Fisiología, Biología Molecular y Neurociencias (IFIBYNE, CONICET-UBA)...
Saccharomyces Eubayanus busca conseguir $150.000 mediante crowdfunding local
El Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet) informó que el proyecto de desarrollar una cerveza 100 por ciento argentina, mediante la utilización de...