Bierhaus invirtió AR$ 15 M para producir hasta 500.000 latas por mes
La cervecería artesanal Bierhaus anunció una inversión de 15 millones de pesos argentinos —unos 150.000 dólares a tipo de cambio oficial, o aproximadamente 90.000 dólares a tipo de cambio solidario— que le permitirá aumentar 10 veces más sus niveles de producción, pasando de producir de 50.000 a 500.000 latas por mes. La inversión se destinó a la compra de una nueva enlatadora, que no sólo le permitirá una mayor capacidad de envasado en términos de cantidad de unidades, sino que también le permitirá enlatar en diferentes tamaños y tipos de lata, lo que le proporciona al negocio conveniencia y versatilidad. Además, Bierhaus podrá también enlatar cerveza de otros productores.
Según informaron desde la cervecería, Bierhaus hoy es una de las marcas líderes del mercado de cerveza artesanal, y cerró el primer semestre de 2021 con una producción de 200.000 latas, esto es, 150.000 latas más que el primer semestre de 2020. El objetivo para la segunda mitad de este año es producir más de 480.000 latas, respondiendo a la demanda del consumidor y al mercado en general, y para lo cual la enlatadora llega de la mano de dicho objetivo.
José Bini, cofundador y responsable de producción de Bierhaus comenta: “El sector on premise de cerveza artesanal nacional, que es el que sucede en bares y comercios cerveceros, fue el más golpeado por la pandemia. Hoy en día se encuentra operando en un 50% de su capacidad total, entrando en un período de recuperación, que desde la compañía queremos acompañar y potenciar. Por otro lado, el sector off premise, que por ejemplo serían las góndolas de supermercados y comercios de cercanía, se encuentra en franco crecimiento en cuanto a la cervecería artesanal. Esto fue potenciado durante la pandemia, y en ese contexto, desde Bierhaus decidimos apostar a esos espacios ya desde 2020 cuando llegamos a [las cadenas de supermercados] Disco y Jumbo, teniendo una excelente recepción y respuesta del consumidor. Actualmente estamos cerrando contratos con Carrefour y Coto, lo que nos motiva a seguir creciendo e invirtiendo».
Bierhaus fue fundada en 2010 por José Bini, Juan Cavallo, Manuel Tagle y «Machu» Pereyra, con una inversión incial de 20.000 dólares. Hoy, 10 años después, Bierhaus se encuentra en más de 200 bares de todo el país, y la marca logró también llegar a los supermercados y a varios comercios de cercanía, entre ellos Cabaña Juramento y Beer Market. La compañía fabrica, en promedio, 12 estilos de cerveza y cuenta con un equipo de trabajo de casi 15 personas.
