Tacuara: “la incorporación de lagers es un crecimiento del sector, una evolución”
Tradicionalmente, las lagers se mantuvieron en la “marginalidad” del sector craft. Hace algunos años atrás, este tipo de cervezas no era rentable para un productor...
Lagers: “necesitamos generar la opción para que la gente elija”: Buko
Esta semana se viene la segunda edición del Lager Day en Argentina, una buena ocasión para repasar la situación de esta familia de estilos en...
“El consumidor responde bien a las lagers”: Okcidenta
Esta semana se viene la segunda edición del Lager Day Argentina, un estilo que viene en ascenso entre varias de las cervecerías locales. Se trata...
“Las lagers vienen ganando terreno en el sector artesanal”: Bierhaus
En los comienzos de la cerveza artesanal en Argentina, las lagers venían jugando un papel marginal, al menos en la oferta comercialmente disponible en bares,...
Lúpulos Patagónicos lanzará línea para homebrewers
Klaus Leibrecht, gerente de Lúpulos Patagónicos, adelantó que la firma trabajará este año en un formato de envasado especialmente diseñado para los cerveceros caseros. En...
«El objetivo de ACECAS es la educación y desarrollo de cultura cervecera»
Desde Pulso Cervecero dialogamos con Manuel Cortez, presidente de ACECAS (Asociación de Cerveceros Caseros del Perú), sobre la historia de la asociación, el arduo trabajo...