Saccharomyces eubayanus: la madre argentina de la levadura lager
Históricamente, en Argentina puede encontrarse cebada cervecera, agua de muy buena calidad y el lúpulo pero desde hace algunos años, se sabe que también tiene su levadura cervecera propia, la Saccharomyces eubayanus.
Retoman creación de una maltería en El Bolsón
Las autoridades municipales y provinciales retomaron el proyecto de establecer una planta de elaboración de malta en la localidad de El Bolsón, según varios medios...
Culminó la 44º Fiesta Nacional del Lúpulo
En el día de ayer, domingo 25 de febrero, se dio por finalizada la 44º Fiesta Nacional del Lúpulo en la localidad de El Bolsón,...
Paraguay: Ball Corporation se instala en Asunción
La multinacional Ball Corporation establecerá una planta en la ciudad de Asunción con una línea de fabricación de latas y tapas para bebidas para abastecer...
PakTech llega a Brasil de la mano de Realli y estará en la Feria de Blumenau
La compañía elaboradora de manijas para latas y botellas PakTech desembarcó en el mercado brasileño a través de una alianza comercial con el distribuidor local...
Brasil: lúpulo de Tuiuti se adapta al clima y ya puede ser usado por cervecerías
A fines de enero comenzó la cosecha de cerca de 50 kilogramos de la especie Mantiqueira en una chacra propiedad del empresario João Carlos Oliano...