Cámaras cerveceras planean formar una federación nacional
Las diversas cámaras cerveceras regionales y provinciales de cerveza artesanal en la Argentina están trabajando en la conformación de una federación para mantener representación a...
La Plata: aprobaron ordenanza que regula cerveza artesanal
El Concejo Deliberante de La Plata aprobó por unanimidad la ordenanza que regula la actividad de los productores locales de cerveza. La medida le permitirá...
Córdoba: proponen que growlers y barriles tengan fecha de elaboración y vencimiento
La comisión de Salud Pública del Concejo Deliberante de la Ciudad de Córdoba (provincia de Córdoba) recibió a representantes de Calidad Alimentaria de la Municipalidad,...
Rosario: concejales ratifican despacho de proyecto de regulación de venta fraccionada de bebidas fermentadas
En reunión de comisión de Gobierno del Concejo Municipal de Rosario (provincia de Santa Fe) se ratificó el despacho del proyecto de regulación de venta...
Municipio de La Plata busca regular e impulsar la cerveza artesanal
El municipio de La Plata (provincia de Buenos Aires) informó que el intendente Julio Garro elevó al Concejo Deliberante un proyecto de ordenanza que busca...
“Quienes apuntan a volumen están haciendo las cosas bien, no están improvisando”, Luis Burnes, Buriell Food
La calidad es una de las principales preocupaciones de los cerveceros artesanales en la actualidad. Después de la explosión de microcervecerías y nanocervecerías que se...