Mexico: Certificaciones impulsan empleo en empresas cerveceras de Morelos
En México, certificaciones impulsan empleo en empresas cerveceras de Morelos. En un esfuerzo por fortalecer la industria cervecera y promover el empleo en el estado de Morelos, Ana Cecilia Rodríguez González, titular de la Secretaría de Desarrollo Económico y del Trabajo (SDEyT), entregó certificaciones Cicerone y Beer Savvy, así como reconocimientos, a 22 empresas cerveceras de la región. Este logro fue posible gracias al «Programa de Certificación y Transferencia de Tecnología para Empresas Productoras de Cerveza Artesanal en el Estado de Morelos», llevado a cabo a través del Fideicomiso Ejecutivo del Fondo de Competitividad y Promoción del Empleo (Fidecomp).
El proyecto, que incluyó 462 horas de talleres individuales y 15 horas de cursos teóricos grupales, así como una clase especializada sobre «Técnicas de aplicación de los sentidos en el juicio de cervezas» impartida por el experto Carlos Granados, tiene como objetivo elevar la calidad de la cerveza morelense y destacar en el mercado nacional. Estas certificaciones le brindan a las empresas cerveceras un reconocimiento oficial de sus conocimientos y habilidades en la producción de cerveza artesanal, lo que les va a permitir diferenciarse y ofrecer productos de mayor calidad a los consumidores.
Juan Diego Pons Díaz de León, director general del Fidecomp, destacó la importancia de los recursos provenientes del Fideicomiso para impulsar el desarrollo de la industria cervecera en Morelos. Gracias a estas inversiones, se espera que las empresas locales puedan competir a nivel nacional y generar más empleos en el sector. Además de las certificaciones, se promovieron programas de reembolso y financiamiento a través del Fideicomiso Fondo Desarrollo Empresarial y Promoción de la Inversión (Fifodepi) y el Instituto Morelense para el Financiamiento del Sector Productivo (Fondo Morelos), con el objetivo de fortalecer aún más la economía de las unidades económicas y fomentar su crecimiento.
Morelos busca consolidarse como un referente en la producción de cerveza artesanal, mejorando la calidad de sus productos y generando oportunidades de empleo en la región. La entrega de certificaciones y reconocimientos representa un paso importante hacia la excelencia en el sector cervecero y refuerza el compromiso del gobierno estatal con el desarrollo económico y laboral de Morelos.
